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    就像是这家小饭店，就完全依靠这道菜来支撑，而经营这么一家小饭馆，也足以让他们一家过上很好的生活了，这就是有一技之长的重要性。

    这时那小李说话了：“我爸爸原来在集体饭店里工作，他是那时跟着自己的师傅学到的，那个时候手艺人手里的绝活并不值钱。”

    老李道：“我记得我师父当年是饭店里的大厨，他做的一手好菜，特别是牛鞭炖草鸡，更是远近闻名。

    当时我师父的年纪大了，就想找个徒弟，传承他的这手绝活。

    可没想到，在一次饭店的内部会议上，他提出来要收徒弟时，却意外的并没有人愿意学。”

    “呃！”韩孔雀他们全都吃惊了。这样的好事还没有人愿意干？

    现在如果老李愿意教，最起码这里的十个人中有一半是愿意学的，不管以后他们会不会用这种手段谋生，但这么一份传承，就没有几个人愿意放过。

    “我师父说要收徒弟时，当时饭店里的厨师机开始议论了，说什么的都有，有很多人都说，学这个有什么用，反正都说开一样的工资。

    而手里有绝活的老师傅。干的活更多。而工资也就是那些，学这个有什么用？

    难道以后一辈子就绑在了鸡和牛鞭上？

    就是因为这个，几乎没有一个人愿意学。

    当时我年纪小，本来就是学徒工。就无所谓的跟着师傅学了。

    没想到。现在不止是我要依靠这份手艺吃饭。连我的儿子、孙子都要依靠这份手艺来吃饭了。

    这可真是我们从来没有想到过的，现在一些老伙计聚在一起，他们还羡慕我的好运。”

    韩孔雀等人全都无语。这么一份独特的手艺，就是这样传承下来的。

    而当年计划经济时代，干多干少一个样，干好干孬一个样，就是因为这个，又有多少手艺因为不愿意多干活而绝传的？

    韩孔雀夹起一块牛鞭，牛鞭只有小手指一样粗细，看着犹如一根细长的鸡脖子一样，吃起来没有一点异味，反而带着一股甜甜的馨香。

    南方人喜欢吃甜，所以有这种口感很正常，但这牛鞭炖草鸡又带着浓郁的辣味，这就更适合南方人的口味了。

    因为男方潮湿的原因，吃辣也已经是南方人的习惯。

    这种牛鞭炖草鸡，味道中带着甜、辣，而有咸淡适中，既符合南方人的口味，而北方人也会喜欢，愿意吃辣的那就更喜欢了。

    可以说这么一道菜，受众实在是太广了，可以说在国内任何地方，都可以推广开来。

    由于李家饭店就只有一个特色菜，其他都是些小炒，所以韩孔雀他们一行三十人，一晚上吃了十只鸡，几乎把饭店里晚上准备的鸡全部吃光了。

    就算吃了那么多，也不过花了三千多元钱，酒他们是自带的，其他小炒都不值钱，只有炖鸡要三百元一只。

    酒足饭饱，陈嘉义道：“大爷，这里离西湖市还有多远？”

    老李道：“不远了，不过你们走进了岔道，如果不熟悉道路，你们不一定能够绕出去，我看你们不如在我们这里休息一晚，如果明天的雨停了，路就好走了。”

    “那你们这里有没有大一点的酒店。”龙鳞道。

    老李道：“我们这里还真有一家，如果你们不打算走了，可以去李园住一晚，如果明天天气好，明天在李园玩一天也不错。”

    “哦！李园里有什么好玩的？”韩孔雀好奇的问道。

    老李好像陷入了回忆：“原来是真好，现在已经没有什么好看的了，不过，对你们外人来说，去玩一天还是可以的。”

    “爸，你就直说吧！这天都不早了。”小李不想听老李讲古，所以直接打断他道。

    老李笑道：“你们这小一辈是没见到过，原来李园是我们苏杭二州很出名的园林，只不过近代毁于战火了，不过就算是现在，也有很多人来这里游玩，你们知道他们来这里干什么的吗？”

    “既然毁于战火了，那应该不是来看风景的，难道是来寻宝的？”陈嘉义想到挂在刘鸣玉嘴边的话，心中一动开完笑的道。

    老李道：“你们还真的说对了，大部分来李园的人，都是来寻宝的，这李园原来是我们这一代的一家大户，也不知道是从什么时代传承下来的，我听我奶奶说，当年李家最后一任少奶奶进门的时候，是真的十里红妆啊！”

    “十里红妆你们知道吧？相比你们现在年轻人结婚弄个车队，用你们的话来说，就是弱爆了。”李老爷子道。

    所谓“十里红妆”是旧时嫁女的场面。人们常用“良田千亩，十里红妆”形容嫁妆的丰厚。

    “爹，你就别吹了，如果真排出十里地去，那东西得有多少？李园盛的下吗？”小李道。

    老李一瞪眼道：“你知道什么？就算现在我们开饭店的地方。原来也属于李园，你看南边的高速路，还有远处的那处小山头，这片地方都属于李园。
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