第三十八章 暗中调查-《既得少年时》
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迟早早发现岑晏真是个大腹黑,就差这最后一下还偏要她亲自动手。如果被抓了,谁也别想跑得掉。
想到病床上的王叔,如果他们不查,王叔这个黑锅就背定了。她咬咬牙:“撕!”
“唰啦”一声,封条被撕下。岑晏拿出从老王那拿来的钥匙打开了店门。
店子在事故发生的当天便封了,所以还保留着案发时的样子。有些椅子倒在地上,锅里的红油已经结垢成一块一块,空气中散发着浓郁的火锅味。
岑晏打开前台的电脑在翻查什么,迟早早凑过去看到他在看事发当天每一桌的点单。
看完菜单,他径直走进后厨。案板上还有切到一半的菜,过了几天,蔬菜的色泽都变得黯淡。岑晏蹲下来翻案台下的菜篓。
“你在找什么?”
“土豆。”
龙葵碱常出现于土豆,番茄,茄子等茄科植物中,而发芽的土豆更是龙葵碱中毒的常见“凶手”,也是火锅里客人常点的菜品。岑晏查过电脑,出事的几桌客人都点了土豆片。也就是说这次的食物中毒很可能出在土豆上,但土豆发芽这么明显的问题,厨师切土豆的时候会没有察觉吗?
迟早早也蹲下来一起找,很快拉出了只剩小半筐的还没有削的土豆。“这里。你过来看。”
岑晏蹲下来拿手电筒仔细一看,框里剩余的几个土豆每个都发芽了,有些甚至已经发绿变软,明显无法食用。
他勾下头再往里面看,里面还有一筐满满的土豆,拉出来看全是完好未发芽的新鲜土豆。
老王说过为了保证菜品的新鲜,店里每次进货不会太多,这回土豆只买了一筐。那这另一筐发芽的土豆是哪来的?
岑晏围着厨房走了一圈,找到厨房门后面挂着的值班表,当天负责处理菜品和采买的是同一个人:店里的帮厨老赵。
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