第九章 村姑4-《女配拒绝当炮灰》


    第(1/3)页

    小二利索地扔下毛巾,“好嘞,掌柜的,姜师傅,您跟我来。”

    姜蝉抿唇跟在小二的后面,穿过曲折的回廊来到了后厨。后厨房是热火朝天的,有两个十五六岁的学徒的小子,还有一个胖乎乎的男人,正是刚刚姜蝉见的那个喂流浪狗的。

    他正在站在那里指点着学徒的小子切菜,做地不好的地方就会立刻指出来,虽说嗓门儿大了一些,可是对于小徒弟还是细心教导的。

    这也让姜蝉想到了当初莫叔教导她的场景,如此,姜蝉的眉眼又柔和了两分。虽说是来完成任务,可这未尝不是一种人生经历,实在没有必要分地太开了。

    “范师傅,这是小姜师傅,掌柜的让小姜师傅做两个菜出来尝尝。”小二利索地交代完掌柜的交代的事情,又赶回前面大堂去了。

    范师傅打量了下姜蝉,看着姜蝉瘦瘦小小的样子,面上虽说有点怀疑,但是还是示意姜蝉自己随意。

    姜蝉也不和范师傅客气,在这后厨房里转悠了一圈,在看到墙角水缸里的鳜鱼的时候,姜蝉就有了腹案。

    厨房里就剩下姜蝉范师傅和两个学徒,姜蝉走过去捞起这肥美的鳜鱼,稍微掂量了下满意地点点头:“这个重量是足够了。”

    接下来就是姜蝉表演的时刻了,范师傅就站在那里冷眼旁观,两个学徒也停下了手里的动作,眼睛一眨不眨地看着姜蝉。

    看着姜蝉将鳜鱼去鳞去腮,剖腹去内脏,那个动作是快很准的,范师傅也只是微微挑眉,这杀鱼的动作还是满利索的。

    在看到姜蝉斩去鳜鱼脊骨,取出胸刺的时候,范师傅的神情才算是认真了起来。他不自觉地走近了两步,仔细地看着姜蝉接下来的动作。

    姜蝉拎着那约莫有一斤多的菜刀,就好像是轻如无物一样。片鳜鱼的脊骨也是很有讲究的,齐胸鳍斜切下鱼头,从鱼头下巴处顺长剖开,用刀面轻轻拍平,并沿脊骨两侧平片至尾部(鱼尾勿断)。
    第(1/3)页