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    各大网络平台，已经有很多网友晒出了自己复刻的“南枝版炸鸡”。

    首先从调味、裹粉就开始学习，随后的油炸过程也是一比一完美照搬。

    到最后出来的成品，简直超乎他们的想象！

    他们都觉得，这是他们吃过最好吃的炸鸡！

    同时，网友们的内心也冒出一缕好奇——

    自己照着做都这么好吃，那南枝亲手炸的鸡，该有多好吃？

    ……

    南枝亲手炸的鸡有多好吃？

    一轮又一轮扫荡空的大钢盆可以回答这个问题。

    没人觉得油腻，没人觉得满足。

    相反，每次吃到炸鸡，又会带来新一轮的快乐。

    连南枝都有点看不下去了，炸鸡小山消失了1/3后，又转头炸起了薯条和薯角。

    土豆可要比鸡肉更容易熟。

    转眼间，另一只大钢盆里摞起一座小小的薯条山。

    南枝又往盆里撒上细盐，翻裹均匀。

    再由傅朝他们分发给大家。

    发薯条，就要比发鸡腿大方了，因为数量够多。

    每人舀上一小勺，再配上南枝自己熬制的番茄酱。

    薯条金黄酥脆、内里酥软，吃得人停不下来！

    到后来，南枝更不局限于只是炸鸡和炸薯条，而是把厨房能油炸的食物，全部直接拿来裹粉下油锅。

    其中还包括苹果，同样裹粉下锅油炸，捞起后，内里苹果滚烫似要化开，外皮仍然酥脆，好吃得不行。

    据南枝说，这道菜并不是没有由来，满汉全席里就有道点心叫香酥苹果，跟她做的炸苹果有异曲同工之妙，只是步骤没那么繁琐复杂。

    南枝没忘记之前做的葫芦鸡，将它拿来一并下锅油炸到连骨头都是酥脆的。

    可惜葫芦鸡准备得不多，顶多每个人分到一小口。

    不过，哪怕仅仅是一小口，也足够大家窥见千年前唐朝顶级美食的风采。

    就这样，第二堂烹饪课在满满的油脂香气里落下帷幕。

    这期的受好评程度不如上期，但传播却更广了。

    因为炸这道“南枝版炸鸡”简单易上手，直接火遍全网，一时风头无俩！

    

    

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