第(1/3)页 第167章 小小树苗 傅朝和庆希的面团,最后是南枝亲手拯救回来,勉强达到可以擀皮的标准。 家里擀面杖只有一支。 当然了,就算有多余的也用不上。 这里没有一个人能达到熟练使用擀面杖的水平。 所以南枝就教他们用最简单的办法——用杯子压。 尽管会达不到中间厚、边缘薄的水准,但对南枝以外的白案小白来说,已经是最傻瓜、最容易上手的办法了。 大家笨拙地尝试着。 最认真的毫无疑问属于南意。 他小心翼翼捧着玻璃杯子,将洗干净又擦拭过的杯底,对准柔软的面团一压。 “呀。” 不用看,南意就知道失败了。 他力气用得太大,面皮都破了,自然不能拿来包饺子。 南枝本来一边飞速擀皮,一边分神留意着茶几这边的动向。 突然看见这一幕,她停下动作,想着要不要过去帮忙。 可是南意没有向她求助。 南枝只好摁下动作,耐心观看南意的反应。 南意先是观察了一下破皮的位置,又暗自思忖了1分多钟。 大概是在内心预演过、有把握了,他才再次上手。 这次压出来的饺子皮不算多么完美,好在没有破皮。 南意信心大增。 等到第3次尝试时,已经是得心应手,压出了一张完美饺子皮。 对此,南意似乎并不满足。 他摸着饺子皮略显厚的边缘,苦恼了许久。 忽然他灵光一闪,将玻璃杯倒过来,用杯身小心翼翼地去压过边缘,将它压得更薄。 同时他还不忘注意要保持饺子皮的圆润完整,速度虽说有些慢,但结果是好的。 何况随着他一点点熟悉了操作,连唯一弊端的速度,都有所提升。 不顾身后吵吵闹闹的傅朝庆希叔侄俩,南意高高举起饺子皮,漆黑眼珠因雀跃而粼粼生辉: “妈妈你看!” “嗯,我看到了,一一做得真好!” 整个过程,南枝都没有挪开视线。 也就亲眼目睹了南意从遇到困难、分析原因、解决问题……这一系列的进展。 让她高兴的,当然不止南意在厨艺这方面颇具天赋。 第(1/3)页